Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Ατομικά γλυκάκια με Oreo {mini oreo puddings}

Πως πέρασε έτσι ο καιρός ??
Πότε γιορτάσαμε τη γιορτή της κόρης μου 
- του Αγίου Δημητρίου δηλαδή -
και πότε φτάσανε τα Χριστούγεννα ??
[Γιατί φτάσανε , μην το αρνείστε ...]
Και εγώ η ανεπρόκοπη ξεκινάω να στολίσω δέντρο ,
χωρίς να έχω μοιραστεί μαζί σας εκείνο το γλυκάκι 
που έγινε ανάρπαστο στη γιορτή της μικρής μου ...
Ασυγχώρητο !!
Όταν σκέφτομαι και πόσο εύκολα και γρήγορα ετοιμάστηκε ,
 νομίζω ότι είναι μεγάλη παράλειψη από μέρους μου.

Ελαφριά κρέμα μπισκότου σε συνδυασμό με ζουμερό κεκάκι
και ένα μικρό σοκολατένιο θαύμα στην κορυφή ,
για να προσελκύει τα πλήθη !!
Ιδού ...


Υλικά για 16 μπολάκια
2 πακέτα Oreo Chocolate Cream (σύνολο 28 μπισκότα)
4 κουτάκια ermol
8 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1/2 δόση yellow cake

για τη διακόσμηση :

Χτυπάμε στο blender τα Oreo Chocolate Cream , να γίνουν σκόνη.


Χτυπάμε στο μίξερ τα ermol , μαζί με τη ζάχαρη άχνη ,
μέχρι να αφρατέψουν.


Κρατάμε στην άκρη το 1/4 της ποσότητας 
- θα το χρησιμοποιήσουμε σαν διακόσμηση -
και τα υπόλοιπα 3/4 τα αναμειγνύουμε με τα θρύψαλα από τα μπισκότα.


Η κρέμα αυτή θα είναι η γέμιση για τα γλυκάκια μας.
Δε χρειάστηκε να φτιάξω το yellow cake ,
γιατί είχα 1/2 δόση από προηγούμενη φορά στη κατάψυξη.
Απλά φρόντισα να το ξεπαγώσω μία μέρα πριν το χρειαστώ.

Και τώρα ήρθε η ώρα της συναρμολόγησης ...
Απλώνουμε στο πάγκο μας τα μπολάκια που θα γεμίσουμε.
Γεμίζουμε τον πάτο με κομμάτια από το yellow cake.


Με τη βοήθεια κορνέ 
- για να γεμίζει το μπολάκι χωρίς να λερώνουμε το χείλος του -
προσθέτουμε τη κρέμα μας.
Δείτε πως ξεχωρίζει το μπισκότο ...


Αφού τελειώσουμε με το γέμισμα ,
διακοσμούμε το κάθε ένα με μια ροζέτα 
από τη σαντιγί που κρατήσαμε αρχικά στην άκρη ...


... και με ένα Mini Oreo ,
σαν το κερασάκι στην τούρτα !!


Έτοιμα !!

Καλή απόλαυση !!

4 σχόλια:

  1. Να χαίρεσαι την κορούλα σου! Και καλώς να υποδεχθείτε τα Χριστούγενα!

    Το γλυκό σου απλό και πολύ νόστιμο, αφού σε όλους αρέσουν τα συγκεκριμένα μπισκότα. Όσο για την διακόσμηση με τα διάφανα μπολάκια και το μπισκοτάκι στην κορυφή, ήταν πολύ καλή και δελεαστική στο να τα δοκιμάσουν όλοι! Καταλαβαίνω γιατί έγιναν ανάρπαστα!!

    Αντε και του χρόνου με ένα υπέροχο γλυκό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές!! Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!!

      Διαγραφή
  2. Τέλειο..ευχαριστούμε για τη συνταγή!Να χαίρεσαι τη κορούλα σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή